La Fattoria
di Nonna Pitta.
Un posto immerso nella natura, per bambini curiosi e adulti golosi.
E viceversa.
Un allevamento di circa 350 animali che crescono felici nella nostra azienda agricola. E quando diciamo “felici”, lo intendiamo veramente.
Un veterinario e un tecnico alimentarista seguono costantemente lo stato di salute e l’alimentazione dei nostri capi. Il fieno che mangiano lo coltiviamo noi, negli oltre 30 ettari della nostra tenuta nella Valle dell’Amaseno.
L’attività casearia è quella che più caratterizza il nostro lavoro. Ogni anno realizziamo circa 3500 kg di mozzarelle e oltre mille kg di formaggi, contribuendo a promuovere un’immagine positiva del distretto produttivo di Frosinone e della filiera bufalina di Amaseno.
Le nostre bufale.
Per noi sono molto di più che semplici “animali”.
Quando ancora si mungeva sul prato, Nonno Vincenzo chiamava le sue bufale per nome e loro lo raggiungevano placide. Ogni bufala ha una storia e un’identità.
Barchetta ad esempio è curiosa e ha un carattere docile.
È con noi da oltre 15 anni e le vogliamo molto bene.
Tour con degustazione.
Quanto latte serve per fare una mozzarella?
Come si realizzano i formaggi?
Quanti animali ci sono in una Fattoria come la nostra?
Vieni a vedere le bufale di Nonna Pitta e scopri come si fa la mozzarella nel caseificio agricolo.
Una visita di circa 40 minuti che termina con una gustosa degustazione.
Un’attività divertente per i bambini, tra trattori e animali; un’esperienza autentica per veri cheese lovers, nello scenario unico della campagna ciociara.
Siamo vicino la Monti Lepini, la strada che da Frosinone porta al mare.
Da qui puoi raggiungere facilmente l’Abbazia di Fossanova, Sermoneta e le coste del Circeo.
Ti aspettiamo!
Eventi & News.
Spesso partecipiamo a eventi o fiere, portando i nostri prodotti fuori da Amaseno; altre volte gli eventi li organizziamo noi.
Non perdere l’occasione di incontrarci: spulcia questa sezione e resta aggiornato.
